2015年2月7日 星期六

桑寄生蓮子蛋茶

介紹這補血補腎的食療給大家,適合經期後產前產後飲用,做法非常簡單!

材料(1-2人份量):
桑寄生5錢
蓮子1両
紅棗10粒
雞蛋2隻
黑糖或冰糖適量
5碗水

做法:
1. 所有材料放鍋中(雞蛋連殼)。
2. 煲1小時後,將雞蛋取出,去殼,放回雞蛋,再煲半小時。
3. 煲好後加糖。

留意:

熱底人士可改用大棗(即黑棗),因大棗不燥熱,也不用去芯!

紅棗去了芯都非常燥熱,所以熱底人士就算吃了去芯紅棗,都會好燥熱!


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