潤腸通便的食物大部份都是較高纖維的，但不是所有高纖維的食物，都潤腸通便。如果你吃大量溫熱的水果，只會便秘，並不能通便。
種子類食物含油份，膠質類食物帶黏性。每個人對於不同種類的通便食物，均有不同效果，可選擇適合自己的通便食物，讓自己每天排便更暢順。
只要每天都吃多種不同種類的潤腸通便食物，保持每天一至兩次暢順軟軟的排便，均能達到排毒的效果！
感冒的時候，每天可多吃幾種通便食物，幫助病菌和痰從腸道排出體外，加快痊癒的時間。如果不懂得分寒咳熱咳，就吃些較平和的通便食物，以免病情惡化，eg. 蘋果、啤梨、木瓜、無花果、番薯、雪耳、麥皮、杏仁露等。
排毒和潤腸通便食物排名不分先後：
蘋果、啤梨、木瓜、火龍果、蕉、無花果、菠蘿、椰青水、蘆薈、南瓜、番薯、番薯葉、菠菜、芥菜、海帶、黑木耳、雪耳、杏仁露、黑芝麻、火麻仁、亞麻籽粉、椰子油、蜂蜜、乳酪、麥皮
1. 蘋果
蘋果可調理腸胃，既能通便，又能止瀉。蘋果所含的果膠是可溶性纖維，幫助排便和有效降低膽固醇。蘋果酸有收斂作用，能止肚瀉。連皮吃的通便效果較好，國內和韓國的蘋果皮較多臘，盡量選擇一些少蠟的牌子，最好用刷子刷乾淨皮和洗淨才吃。適合6個月以上寶寶和成人，在任何時候食用。
2. 啤梨
啤梨的果膠是可溶性纖維，幫助排便和有效降低膽固醇。適合6個月以上寶寶食用。
3. 木瓜
木瓜酵素幫助消化。熟木瓜能通便，但不適合肚瀉中的人士。適合6個月以上寶寶食用。
服食抗凝血藥華法林（Warfarin) 的人士，需要留意吃木瓜的份量不可太多，因木瓜酵素和維他命K會影響華法林的效用。
4. 火龍果
火龍果營養和纖維豐富，含葡萄糖容易吸收。有紅皮紅肉、紅皮白肉和黃皮白肉的，三種均潤腸通便。黃皮白肉的火龍果，又名麒麟果，很甜，但價錢較貴。Nursemama 較喜歡紅肉的，因為甜，而且含有花青素，能抗氧化。火龍果較涼，不太適合孕婦產婦和肚瀉人士。適合6個月以上寶寶食用。
5. 蕉
生香蕉中的鞣酸具有非常強的收斂作用，會造成便秘；熟透有梅花點的香蕉，才有潤腸通便的功效。香蕉較寒涼，適合體質燥熱的人士，但不太適合孕婦、產婦、老人和體質虛寒的人士；而大蕉、牛奶蕉和黃帝蕉較平和，適合6個月以上寶寶及所有成人。熟大蕉的通便效果最好！
6. 無花果
無花果含多種必需礦物質和微量元素，鈣質尤其豐富，只要每天吃3粒大的土耳其無花果乾，就能補充足夠的鈣質，可代替飲牛奶。無花果所含的果膠和纖維，遇水會膨脹，能吸附腸道內的有毒物質，有排毒作用。無花果與蘋果一樣，有相同的作用，能通便和止瀉。新鮮或乾無花果效果相同。新鮮無花果適合8個月以上寶寶食用。
7. 菠蘿
菠蘿性平，有些人認為菠蘿較濕熱，會引起肚瀉，但其實是因為菠蘿含有大量膳食纖維，幫助腸臟蠕動。菠蘿酵素能幫助消化。不過，菠蘿生物鹼會令口腔搔癢，菠蘿蛋白酶會引起過敏反應，建議一歲以下小寶寶、孕婦、產婦、濕疹和敏感人士避免食用。應將新鮮菠蘿浸於鹽水10分鐘才食用。
8. 椰青水
椰青寒涼，是青皮的。椰青水解暑利尿，適合體質燥熱的人士，對燥熱引致的便秘有幫助。體質虛寒或脾虛人士不宜多飲用，孕婦產婦忌服。適合1歳以上寶寶飲用。
成熟的椰子溫熱，是啡皮的，沒有通便功效。較適合孕婦、產婦和體質虛寒的人。
9. 蘆薈
蘆薈寒涼，有滑腸、瀉下、解毒和消炎作用，應將新鮮蘆薈去皮和浸於鹽水10分鐘才食用。孕婦、產婦和脾胃虛弱者忌服。適合1歲以上寶寶食用。
10. 南瓜
南瓜性溫，營養非常豐富，其中的膳食纖維能幫助腸藏蠕動，胡蘿蔔素有抗氧化作用，高鈣、高鉀和低鈉。適合6個月以上寶寶和所有成人，特別適合水腫的孕婦產婦。
11. 番薯
番薯含豐富膳食纖維，能清除宿便和排毒。建議買有機番薯連皮吃，可減少放屁。適合6個月以上寶寶和成人，消化不良和胃脹的人不宜多吃。
12. 番薯葉
又稱番薯苗，含豐富膳食纖維，促進腸臟蠕動，幫助排便。又含豐富葉綠素，排毒功效非常好。
服食抗凝血藥華法林（Warfarin) 的人士，需要留意吃番薯葉的份量不可太多，次數也不可太頻密，因番薯葉中的維他命K會影響華法林的效用。
13. 菠菜
菠菜幫助消化和通便。適合6個月以上寶寶和成人，脾胃虛弱的人不宜多吃。
服食抗凝血藥華法林（Warfarin) 的人士，需要留意吃菠菜的份量不可太多，次數也不可太頻密，因菠菜中的維他命K會影響華法林的效用。
14. 芥菜
芥菜含豐富膳食纖維，促進腸臟蠕動，幫助排便。芥菜較寒涼，適合體質燥熱的人士，但不太適合孕婦、產婦、老人和體質虛寒的人士。
15. 海帶
海帶的排毒功能非常好。含豐富膠質和膳食纖維，促進腸臟蠕動，幫助排便。海帶較寒涼和含相當豐富的碘，孕婦、脾胃虛弱和甲狀腺亢奮的人士忌服，母乳媽媽也不宜多吃。
16. 黑木耳
黑木耳含豐富膠質和膳食纖維，促進腸臟蠕動，幫助排便，也能清除黏附在血管壁上的脂肪和膽固醇，預防心血管疾病。
17. 雪耳
雪耳含豐富膠質，補腎，健脾胃，滋陰潤肺，潤膚美容，潤腸通便。適合8個月以上寶寶。
18. 杏仁露
杏仁露含豐富脂肪酸，能止咳平喘，潤腸通便。感冒時多吃能幫助病菌從便便中排出。適合6個月以上寶寶。
19. 黑芝麻
黑芝麻補肝腎，潤腸燥，含豐富不飽和脂肪酸、鈣和維他命E，具有潤膚、烏髮和通便的功效。建議孕婦產婦多吃芝麻糊，也適合6個月以上寶寶食用。
20. 火麻仁
火麻仁含豐富胺基酸和不飽和脂肪酸，潤燥、通便、去水腫。適合體質虛弱、老人、孕婦和產婦，但不宜大量食用。
21. 亞麻籽粉
亞麻籽粉含有豐富氨基酸、Omega3,6,9和饍食纖維，促進腸藏蠕動，幫助排便。因為容易氧化和吸水力強，所以將新鮮磨好的亞麻籽粉加入食物之後，最好盡快食用。適合8個月以上寶寶和成人，寶寶應由少份量開始。便秘人士每次可吃2湯匙。
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22. 椰子油
椰子油含豐富的健康中鏈飽和脂肪酸和月桂酸，促進腸藏蠕動，幫助排便。建議買有機初榨冷壓椰子油，品質較好。每天將椰子油加入食物中一起吃，不習慣的人可由少份量開始，每天1茶匙，可慢慢加至每天1湯匙。非常適合濕疹患者服用。儘量不要空腹服用，尤其脾胃虛弱的人eg. 老年人，嚴重的會引致肚瀉。6個月寶寶，可以服用半茶匙。
23. 蜂蜜
蜂蜜潤燥、潤腸、通便。常飲蜂蜜水的人不會便秘。適合1歲以上寶寶和成人。
24. 乳酪
乳酪中的益生菌能保持腸道健康，令排便暢順。適合1歳以上寶寶和成人。
牛乳酪有時都會產生漲氣，Nursemama 較喜歡自家製羊乳酪。牛奶過敏和乳糖不耐症人士，建議吃自家製羊乳酪，因為香港不是所有超級市場都有售賣羊乳酪。
25. 麥皮
濃稠的麥皮有很強的黏性和滑腸效果。即沖或要煮的麥皮較好，大塊燕麥片只是高纖，不太滑腸。適合8個月以上寶寶和成人。
參考：
香港中醫對各種水果的介紹
健康食物的保健功效（排毒）
香蕉易致便秘？
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