如果大家喜歡較濃稠的口感，可以做杏仁糊。適合6個月以上寶寶及成人，尤其是便秘和感冒的時候。
材料：（3-4碗）
南杏160g
北杏40g
冰糖80g
水600ml
做法：
1. 南北杏加水浸一晚，洗淨。
2. 冰糖加水煮溶。
3. 將南北杏和冰糖水放入高速攪拌機內，用[豆漿］mode攪6分鐘，完成。如果家中的攪拌機不夠高速，可先將南北杏加冰糖和水煮20分鐘，然後放進攪拌機攪，效果一樣。
溫馨提示：腰果露、合桃露和栗子露做法也是一樣。
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